Latihan soal materi makanan internasional mapel KWU Kls XI

1. Jika kita salah dalam memilih kemasan, makan akan berakibat….
   A. cepat laku, harga naik, dan untung besar
   B. produk bersaing, harga kompetitif, produk cepat terkenal
   C. harga kompetitif, untung besar, produk cepat terkenal
   D. produk cepat terkenal, cepat laku, harga naik
   E. cepat basi, cepat rusak, harga turun
2. Jika kita salah dalam penyajian dan kemasan, maka akan berakibat….
   A. mudah mendapat konsumen dan dipercaya konsumen
   B. omzet menurun dan susah mendapat konsumen
   C. omzet meroket naik dan dipercaya konsumen
   D. omzet meroket naik dan mudah mendapat konsumen
   E. mudah mendapat konsumen dan omzet menurun
3. Berikut yang diperlukan dalam menciptakan peluang usaha adalah….
   A. ide usaha
   B. akibat usaha
   C. susah, senangnya berwirausaha
   D. analisis usaha
   E. barang yang akan dijual
4. Teknik memasak yang mengandalkan api panas terkenal di negara….
   A. China
   B. Belanda
   C. Malaysia
   D. Thailand
   E. Vietnam
5. Ikan mentah yang dijadikan bahan masakan sushi dinamakan….
   A. wasabi
   B. ebi
   C. sashimi
   D. onigiri
   E. tuna
6. Sushi merupakan makanan yang bahan dasarnya adalah…..
   A. kentang
   B. sagu
   C. nasi
   D. ikan
   E. ayam
7. Berikut makanan yang bukan berasal dari Italia adalah….
   A. pizza
   B. spaghetti
   C. lasagna
   D. tom yum
   E. pasta
8. Berikut jenis olahan bahan makanan yang dipanggang, kecuali….
   A. soto
   B. sate
   C. barbeque
   D. kambing guling
   E. ayam panggang
9. Usaha yang bergerak di bidang makanan disebut….
   A. kuliner
   B. seafood
   C. courfood
   D. seaworld
   E. pariwisata
10. Guna meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha adalah…..
    A. perlunya inovasi dan kreatifitas
    B. perlu modal besar
    C. adanya lahan yang luas
    D. bahan harus impor
    E. bahan harus ekspor
11. Negara yang terkenal akan produksi kejunya adalah…..
    A. Jerman
    B. Belanda
    C. Italia
    D. Prancis
    E. Indonesia
12. Berikut yang dimaksud dengan makanan internasional adalah…..
    A. makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah
    B. makanan yang dijual di semua daerah
    C. makanan modern
    D. makanan yang berasal dari luar negeri
    E. makanan kedaluwarsa
13. Kebab adalah makanan yang berasal dari….
    A. Turki
    B. Arab
    C. Indonesia
    D. Malaysia
    E. Thailand
14. Berikut yang termasuk faktor internal, adalah….
    A. tidak adanya pengalaman
    B. pengetahuan yang dimiliki
    C. pemikiran orang lain
    D. masalah yang dipecahkan
    E. pemikiaran yang terlalu besar
15. Berikut faktor eksternal yang benar dalam usaha, kecuali….
    A. masalah yang dihadapi dan tidak terpecahkan
    B. kesulitan dalam keseharian
    C. pengalaman sendiri
    D. kebutuhan yang belum terpenuhi
    E. pemikiran yang terlalu besar